Viola Zubiani di Donoratico comincia a ballare alla scuola Sidanza ad 8 anni, le maestre già si accorgono del suo talento naturale, e in collaborazione cercano di coltivarlo attraverso lo studio, incentivando la passione di Viola, che già vince i suoi primi concorsi ottenendo molte borse di studio. Ad 11 anni entra all’Accademia Teatro Alla Scala a Milano, dove studia per 1 anno, per poi trasferirsi alla scuola professionale A.I.D.A dove rimarrà per 2 anni, esplorando più discipline.
Poi passa a Forlì, all’Ateneo Danza dove studia duramente per 3 anni.
Infine, previo audizione, si trasferisce a Monaco di Baviera presso L’IWANSON INTERNATIONAL SCHOOL OF CONTEMPORARY DANCE dove attualmente studia oltre che classico, il jazz, metodo gaga, floorwork, yoga, impro, 3 stili di contemporaneo completamente differenti tra di loro.